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| “瘦肉精”检测及在畜产品安全监督中的应用 | |
| 引用本文： | 田颖.“瘦肉精”检测及在畜产品安全监督中的应用[J].现代畜牧兽医,2011(10):41-44. |
| 作者姓名： | 田颖 |
| 作者单位： | 辽宁省畜产品安全监察所,辽宁沈阳,110003 |
| 摘 要： | 自从3月15日中央电视台等媒体对＂双汇‘瘦肉精’事件＂进行了报道后,引起社会强烈反响,老百姓对肉品消费产生恐慌心理。＂瘦肉精＂一词已成为家喻户晓的有毒猪肉的代名词。因＂瘦肉精＂引发的食品安全问题成为各级政府和社会极为关注的问题。加大对畜产品生产、销售、流通等领域＂瘦肉精＂的监测成为目前各级畜产品安全监督部门的一项主要工... |
| 关 键 词： | “瘦肉精” 安全监督部门 畜产品生产 应用 检测 食品安全问题 中央电视台 社会 |
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