餐桌摆花艺术技巧

餐桌摆花的种类,主要有插花、盆花和碟花等几种。 餐桌摆花,必须注意使花卉的大小、色彩与餐桌相协调。一般来说,插花或盆花的大小应与餐桌的大小成正比,在构图、色彩、姿态、花器等方面与餐桌和环境相协调。东方型插花讲究线条造型,崇尚自然朴实,用花少且用色朴素大方。构图应高低错落,俯仰呼应。摆花的高度一般不要超过就坐者的水平视线。