山西省农业科学院科研成果推介

<正>黑小米高铁酱油农业科技信息研究所研发的以黑小米等黑色谷物为原料,采用高新工艺酿造而成的黑小米高铁酱油,产品铁含量为13.25 mg/100 rnL,味道醇厚柔和,口味咸甜适宜,达国家一级酿造酱油标准,属纯天然高铁酿造营养保健调味产品。