全方位做好质量安全工作——访上海市率牧办公室主任赵子琴 |
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引用本文: | 曹海平.全方位做好质量安全工作——访上海市率牧办公室主任赵子琴[J].中国牧业通讯,2005(23):83-85. |
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作者姓名: | 曹海平 |
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摘 要: | 近年来.上海出现了肉食品消费需求加大、供货渠道多、供应面广以及外省市畜禽产品逐步占主导供应的特点.食用畜禽产品的安全问题成了市民关注的热点和焦点。为了确保市民食用畜禽产品的质量安全.上海市采取了将畜产品质量安全监管前移.从源头上把好质量安全关口的措施.取得了一定成效.全市畜产品质量安全水平明显上升.畜产品检验合格率大大提高.市场竞争能力进一步增强。近日.本刊特约记者专门采访上海市畜牧办主任赵子琴.请她谈了上海全方位开展畜牧产品质量安全工作的具体做法.
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关 键 词: | 畜产品质量 安全工作 上海市 主任 办公室 畜禽产品 市场竞争能力 质量安全 消费需求 安全问题 |
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