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蜂蜡简易检验法
作者姓名:曹平安
作者单位:上海市土产进出口公司蜂蜜加工厂检验组
摘    要:经过实践我们采用以下方法对蜂蜡进行速测,取得较好效果,现介绍如下: 一、用具: 搪瓷小菜盘一个,铝制小锅一个,酒精灯一个,蜂蜜少许。二、做法: 取试验蜂蜡一小块(以熔化后能倒满小盘为宜)放在铝制小锅内,然后放在酒精灯上加热,火苗不能太高,慢慢使其熔化,待全部熔化后,去掉气泡,再轻轻倒入涂有蜂蜜的小菜盘中,不要吹风,待全部冷却后,取出进行观察。

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