夏季菌菇管理办法

正冬季播种的食用菌到6月就基本结束出菇了,而春季播种的食用菌正在出菇,高温型食用菌品种即将出菇。但是,自去年冬季以来的气候有点反常,该冷不冷,该热不热,这让菇农直犯嘀咕:今年的蘑菇怎么管理?如何安排生产?根据菇农反映的情况,笔者对今夏食用菌出菇管理的几个关键点提出自己的看法,供广大菇农朋友参考。