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| 食用木槿的开发前景与栽培技术 | |
| 作者姓名： | 叶忠伟 刘伟塘 |
| 摘 要： | 木槿Hibiscus syriacusl为锦葵科木槿属多年生落叶灌木，原产于我国中部和印度，在我国各地均有栽培，以华东地区较为常见。常植于房前屋后，是农村夏秋季重要的观花灌木。木槿花又称新米花，意为开花盛期处于单晚收割新米上市的9月份。龙泉当地人均有食用其新鲜花朵的习惯。近年来，我市有人将木槿花作为无公害的绿色食品开发，并在市场上受到欢迎。据中国保健食品谱记载：木槿花每百克含蛋白质13g、脂肪0．1g、碳水化合物28g、钙12nlg、磷36mg、 |
| 关 键 词： | 食用木槿 栽培技术 生物学特性 保健花卉食品 |
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