农业生物技术

生物技术在农业中的应用是基于对植物、动物基因学和蛋白质学的认识,通过利用动植物中的特定基因,可以实现用更少的土地种植更多的作物,同时减少农药的使用。利用生物技术,可以在恶劣的气候环境下生产作物,还可以改善食品的营养和口感等。美国的St.Louis是全球农业生物技术发展最快的地区,著名的农业生物技术公司孟山都就在该地区。