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| 浅谈降低畜禽药物残留的基本原则 | |
| 引用本文： | 吕秀娟,贾新建.浅谈降低畜禽药物残留的基本原则[J].今日畜牧兽医,2008(5):35-36. |
| 作者姓名： | 吕秀娟 贾新建 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔族自治区兽药饲料监察所 新疆乌鲁木齐830063 |
| 摘 要： | 兽药残留是"兽药在动物源食品中的残留"的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织食品中兽药残留联合立法委员会的定义,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及其代谢物,以及与兽药 |
| 关 键 词： | 药物残留 兽药残留 联合国粮农组织 动物源食品 畜禽 世界卫生组织 可食部分 动物产品 |
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