| 重组干酪乳杆菌在模拟动物胃肠道内的稳定性检测 |
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| 引用本文： | 肖渴欣,王桂华,余丽芸,杨艳歌,张振南. 重组干酪乳杆菌在模拟动物胃肠道内的稳定性检测[J]. 黑龙江八一农垦大学学报, 2008, 20(6) |
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| 作者姓名： | 肖渴欣 王桂华 余丽芸 杨艳歌 张振南 |
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| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,大庆,163319;黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,大庆,163319;黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,大庆,163319;黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,大庆,163319;黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,大庆,163319 |
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| 基金项目： | 研究性学习和创新性实验试点项目 |
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| 摘 要： | 为确定本实验室研究构建的表达猪传染性胃肠炎病毒S蛋白重组干酪乳杆菌在模拟动物胃肠道内的稳定性,在人工模拟胃肠道环境中,即模拟人工胃液、人工肠液和胆汁环境下进行活菌耐受力检测。结果表明,重组菌能够在含有胃蛋白酶pH1.5的盐酸存活2h和在pH为2.5的盐酸耐受性良好,能够耐受胰蛋白酶溶液和0.3%的胆汁。
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| 关 键 词： | 重组干酪乳杆菌 模拟胃肠道环境 稳定性 |
Stability Examination of Recombinant Lactobacillus Casei in Imitative Gastroenteric Environments |
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| Xiao Kexin,Wang Guihua,Yu Liyun,Yang Yange,Zhang Zhennan. Stability Examination of Recombinant Lactobacillus Casei in Imitative Gastroenteric Environments[J]. journal of heilongjiang bayi agricultural university, 2008, 20(6) |
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| Authors: | Xiao Kexin Wang Guihua Yu Liyun Yang Yange Zhang Zhennan |
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