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| 青贮发酵对番茄酱渣成分及粗蛋白瘤胃降解率的影响 | |
| 引用本文： | 王振国,潘晓亮,张书信,崔正涛,王陈强,潘奇,崔艳霞,徐亚楠.青贮发酵对番茄酱渣成分及粗蛋白瘤胃降解率的影响[J].饲料研究,2012(4):43-44,58. |
| 作者姓名： | 王振国 潘晓亮 张书信 崔正涛 王陈强 潘奇 崔艳霞 徐亚楠 |
| 作者单位： | 1. 石河子大学动物科技学院 2. 冠农股份绿原番茄制品有限公司 3. 冠农股份技术中心 |
| 摘 要： | 旨在研究番茄酱渣用作羊饲料的饲用价值,同时对番茄酱渣进行营养成分分析.选用3只体质量相似且装有永久性瘤胃瘘管的健康绵羊,用尼龙袋法对新鲜番茄酱渣和加菌青贮发酵27 d的番茄酱渣在瘤胃中进行2、6、12、24、36和72 h不同时间降解品质的研究.结果表明:与新鲜番茄酱渣相比,加菌发酵27 d的番茄酱渣营养成分均有所提高,但差异不显著；瘤胃粗蛋白动态降解率在2和12h极显著提高,在6、24、36和72 h显著提高；潜在降解率也提高了. |
| 关 键 词： | 尼龙袋法 番茄酱渣 菌 降解率 |
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