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| 共轭亚油酸的生物学效应及其在水产养殖中的应用 | |
| 引用本文： | 豁银强.共轭亚油酸的生物学效应及其在水产养殖中的应用[J].饲料研究,2012(1):72-74. |
| 作者姓名： | 豁银强 |
| 作者单位： | 湖北襄樊学院 |
| 摘 要： | 在养殖动物类食品中包含保健营养成分,如:共轭亚油酸(CLA)的兴趣日益增加。CLA是一类亚油酸(18:2)的位置和立体异构体,具有促进脂肪重新分配和减肥等生长因子的作用,显示出抑制癌症发生、减低胆固醇血脂和抗动脉粥样化的功能。 |
| 关 键 词： | 水产养殖 共轭亚油酸 功能食品 |
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