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霉菌毒素对奶牛的影响及酵母细胞壁脱霉应用
作者姓名:毕小艳
作者单位:安琪酵母股份有限公司
摘    要:1霉菌毒素的中毒机制奶牛饲料中粗饲料占主要比例,而粗饲料在收获和制作的过程中易造成霉菌毒素的产生,与单胃动物相比,奶牛受霉菌毒素的危害更大。奶牛瘤胃微生物对霉菌毒素有一定的降解作用。另外,由于只有瘤胃原虫能降解霉菌毒素,而奶牛由于精料的

关 键 词:黄曲霉菌毒素  奶牛养殖业  酵母细胞  奶牛饲料  甘露寡糖  粗饲料  单胃动物  营养物质  吸附剂  瘤胃微生物
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