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改善笼养鸡肉味三法
引用本文:薛勇.改善笼养鸡肉味三法[J].农村科学实验,2009(6).
作者姓名:薛勇
摘    要:一、添加大蒜 笼养鸡的配料中大多含有鱼粉成分.鸡肉吃起来有鱼腥味.可在鸡日粮中添加1—2%的鲜大蒜或0.2%的大蒜粉,这样,鸡肉中的鱼腥味便会自然消失.鸡肉吃起来更加有香味。

关 键 词:笼养鸡  肉味  大蒜粉  鱼腥味  鲜大蒜  鸡肉  日粮  鱼粉
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