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| 如何去除蔬菜中的残留农药 | |
| 作者姓名： | 张瑞雪 |
| 作者单位： | 053000,河北省衡水市农业局 |
| 摘 要： | 1 浸泡水洗法 污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药.但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等.一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟.果蔬清洗剂有利于农药的浸出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂.浸泡后要用流水冲洗2～3遍. |
| 关 键 词： | 残留农药 污染蔬菜 有机磷类杀虫剂 清水浸泡 有机磷杀虫剂 水洗法 农药品种 蔬菜水果 |
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