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| 徽州名茶新秀——旌德云尖 | |
| 引用本文： | 叶高升,刘怀成.徽州名茶新秀——旌德云尖[J].茶业通报,1981(6). |
| 作者姓名： | 叶高升 刘怀成 |
| 作者单位： | 旌德云茶乐站，徽州茶畜分公司 |
| 摘 要： | 云尖属绿茶的尖茶类,是徽州近三年来新创名茶之一,独特风格,优良品质,夺得了湛与尖茶之王——猴魁并肩比美的盛誉。前年七月在黄山接待中央负责同志时,再次受到赞许,被列为其它名茶之首。云尖的品质特征是:二叶抱一芽,芽肥毫显,含而不露。色择翠绿、匀润,芽叶扁 |
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