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| 绿色保健野菜——荠菜的栽培技术 | |
| 作者姓名： | 莫润霞 |
| 作者单位： | 河南省卢氏县河乡潘河村 |
| 摘 要： | <正> 荠菜,学名(Capsella bursapastoris),别名护生草、菱角菜、地米菜等.十字花科荠菜属一年或二年生草本植物。荠菜原产我国,目前遍布世界温带地区。我国自古就采集野生荠菜食用,19世纪末至20世纪初,上海郊区已开始栽培荠菜。目前普及至全国各地,荠菜生长期短,可一次播种多次采收,周年供应,且因其为纯天然无公害野生保健食品,在人民日益重视营养与保健的今天,荠菜越来越受到人们的青睐,是一种有发展前途的绿叶蔬菜。本人从事种植、推广荠菜多年,现将荠菜的特 |
| 关 键 词： | 绿色保健野菜 荠菜 栽培 |
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