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| 烂豆芽的原因与防治措施 | |
| 作者单位： | 浙江农业大学 |
| 摘 要： | 烂豆芽是豆芽生产中普遍发生的问题,通常在豆芽生长后3～4天开始出现,一般在豆芽胚轴的底部或胚根上部开始变红、溃烂、产生异味,然后逐渐扩大蔓延,严重时整缸(桶)豆芽全部霉烂,不能食用,失去商品价值。给豆芽生产者带来严重损失。烂豆芽的原因烂豆芽是由于病菌侵染正常生长的豆芽引起的。引起烂豆芽的原因很多,常见的有:豆芽用水不清洁,水中含存较多的有机物,常附有致腐的细 |
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