|
|||||
|
|
| Box-Behnken响应面法优化红参鹿血补益片的工艺 | |
| 作者姓名： | 刘禹彤王金玮刘琳琳李鑫磊蔡佳雨刘悦昊窦德强 |
| 作者单位： | 辽宁中医药大学·辽宁大连·116600 |
| 基金项目： | 辽宁省创新创业训练计划项目,项目编号:202010162077。 |
| 摘 要： | 以红参和鹿血为主要原料,以红参鹿血片的感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,利用响应面分析法对红参鹿血片的生产工艺进行研究.结果表明:红参鹿血片制备的最优工艺参数为红参188g、鹿血粉150g、枸杞子188g、甘草63g、薏苡仁粉30g、乳糖的添加量为100g,羧甲基纤维素钠的添加量为24g.在此条件下,红参鹿血片... |
| 关 键 词： | 鹿血 红参 响应面优化法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |