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| 湿热地区彩椒的无公害生产 | |
| 作者姓名： | 周建林 |
| 作者单位： | 思茅市种子管理站,665000 |
| 摘 要： | 彩椒是各种果皮颜色不同的甜(辣)椒的总称,是选用具有不同颜色的花青素为遗传基因培育而成的新品种,内含叶黄素、胡萝卜素的呈黄色,内含花青素或茄红素的呈红色,目前已培育出紫茄色、金黄色和橙红色的果实。彩椒含丰富的维生素C及椒类碱等,具有散热、消食等作用,有利于增强人体 |
| 关 键 词： | 无公害生产 湿热地区 彩椒 果皮颜色 基因培育 新品种 花青素 茄红素 叶黄素 金黄色 |
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