发酵床饲养模式对猪舍环境、生长性能、猪肉品质和血液免疫的影响 |
| |
引用本文: | 王诚,张印,王怀忠,郭建凤,武英. 发酵床饲养模式对猪舍环境、生长性能、猪肉品质和血液免疫的影响[J]. 山东农业科学, 2009, 0(11): 110-112 |
| |
作者姓名: | 王诚 张印 王怀忠 郭建凤 武英 |
| |
作者单位: | 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东,济南,250100 |
| |
基金项目: | 国家公益性行业(农业)科研专项-现代生猪产业体系 |
| |
摘 要: | 本试验选用同批断奶的大约克60头,以常规猪舍(水泥地面)为对照,研究了发酵床饲养模式对猪生产性能、猪肉品质和血液免疫水平的影响。结果显示,与水泥地面猪舍相比,发酵床饲养模式猪舍的环境得到显著改善;日增重提高5.26%(P〈0.05),料重比降低2.57%(P〈0.05);猪肉失水率降低17.30%,大理石纹评分提高7.35%,发酵床饲养模式可以改善猪肉的品质;提高血清IgA、IgG含量,对血清IgM无影响。
|
关 键 词: | 发酵床猪舍 生产性能 猪肉品质 血清免疫指标 |
Effects of ferment-bed feeding pattern on environment of pig house, growth performance and blood immunity of pig and pork quality |
| |
Abstract: | |
| |
Keywords: | |
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录! |
|