稻田大蒜高产高效栽培技术

大蒜为百合科葱属2年生草本植物，起源于温带，原产于地势高爽，气候干燥的亚洲西部地区。大蒜的栽培历史较长，各地都有自己的特色品种，我省的地方品种巴江蒜（红皮）以采薹为主，毕节白皮蒜（薹里兼用），毕节红皮蒜（薹果兼用），桐梓红蒜（采薹为主），根据具体情况选用品种。