茶籽饼去毒后喂猪的试验

<正> 一、试验目的 茶籽饼是油茶籽榨油后的饼粕,全国年产粗略估算近5.5亿公斤,榨油后的茶籽饼尽管含有7—9％粗蛋白质,6—10％粗脂肪,30％以上淀粉等较为丰富的营养物质。但由于饼内含10—15％的皂素,具有辛、苦、涩、辣等异味,家畜拒食。过去这笔资源只有少量的用作清鱼塘,绝大部分被废弃。以前也有人用它喂过猪,但由于提取皂素的工艺未能解决,试验效果不佳。我们结合提取皂素的工艺试验,进行了两批饲养试验。第1批试验茶籽饼内皂素含量在2——3％左右。效果不理想,为此,继续除去茶饼内的皂素使其降至1％以下,进行第2批试验,以求获得茶籽饼能广泛利用来喂猪。