霉菌毒素对家禽养殖的危害及控制措施 |
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作者姓名: | 张丞 |
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作者单位: | 百奥明饲料添加剂(上海)有限公司 |
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摘 要: | 霉菌毒素是由霉菌产生的有毒代谢产物。现在已知的霉菌毒素至少有300多种,但是我们只对其中非常少的几种毒素有比较清楚的认识,对大多数霉菌毒素的认识非常少或者完全没有了解。在玉米等谷物的生长、收获和仓储过程中都可能被这些产生毒素的霉菌污染。从作物的生长一真到饲料生产以及动物采食这个过程中,霉菌毒素的含量一般来说是逐步增高的。根据专业检测机构罗马实验室的调查:中国大陆地区92个送检的全价料和原料样品中有93%被呕吐毒素污染,53%被玉米赤霉烯酮污染,67%被烟曲霉毒素污染,有3%样品检测出黄曲霉毒素,只有2个样品没有检测出霉菌毒素,其他样品都含有2种以上的毒素。
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关 键 词: | 霉菌毒素 家禽养殖 玉米赤霉烯酮 霉菌污染 样品检测 控制 危害 中国大陆地区 检测机构 烟曲霉毒素 |
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