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甘南藏羊羔羊屠宰试验
引用本文:石红梅,张玉林,杨勤,丁考仁青,牟永娟,普华才让,杨士海,杨润喜,毛红霞,芦红霞.甘南藏羊羔羊屠宰试验[J].畜牧兽医杂志,2011,30(1):87-88.
作者姓名:石红梅  张玉林  杨勤  丁考仁青  牟永娟  普华才让  杨士海  杨润喜  毛红霞  芦红霞
作者单位:甘南州畜牧科学研究所,甘肃,合作,747000
基金项目:"'十一五'国家科技支撑计划课题
摘    要:甘南藏羊作为优良地方品种,其羔羊耐粗饲,生长发育快,肉质鲜美,无膻味,无污染,深受大众喜爱。为了更好的研究甘南藏羊的产肉性能及胴体品质等特点,现对甘南藏羊羔羊进行屠宰试验,试验结果如下:

关 键 词:屠宰试验  藏羊  甘南  羔羊  地方品种  生长发育  胴体品质  产肉性能
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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