甘南藏羊羔羊屠宰试验 |
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引用本文: | 石红梅,张玉林,杨勤,丁考仁青,牟永娟,普华才让,杨士海,杨润喜,毛红霞,芦红霞.甘南藏羊羔羊屠宰试验[J].畜牧兽医杂志,2011,30(1):87-88. |
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作者姓名: | 石红梅 张玉林 杨勤 丁考仁青 牟永娟 普华才让 杨士海 杨润喜 毛红霞 芦红霞 |
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作者单位: | 甘南州畜牧科学研究所,甘肃,合作,747000 |
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基金项目: | "'十一五'国家科技支撑计划课题 |
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摘 要: | 甘南藏羊作为优良地方品种,其羔羊耐粗饲,生长发育快,肉质鲜美,无膻味,无污染,深受大众喜爱。为了更好的研究甘南藏羊的产肉性能及胴体品质等特点,现对甘南藏羊羔羊进行屠宰试验,试验结果如下:
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关 键 词: | 屠宰试验 藏羊 甘南 羔羊 地方品种 生长发育 胴体品质 产肉性能 |
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