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尖顶羊肚菌生物学特性的研究
作者姓名:陈惠群 刘洪玉
作者单位:四川省自然资源研究所,四川省自然资源研究所 成都 610015,成都 610015
摘    要:羊肚菌(Morchellaceae)是一类珍贵的食、药用真菌,肉质脆嫩可口,其珍贵程度在欧洲被认为仅次于块菌。近年来,野生的羊肚菌资源由于受各种因子的制约,产量距外贸的需求甚远,使之价格不断上涨。为了更好地开展羊肚菌的驯化栽培研究,我们对尖顶羊肚菌的生理特性进行了初探。现将结果报告如下:

关 键 词:食用菌类 尖顶羊肚菌 生物学特性
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