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辐照大蒜保藏技术的生产应用
作者姓名:邹伟民 郑世火
摘    要:辐照大蒜可达到完全抑制发芽的目的,保藏4个月。试验阐明辐照大蒜可克服旺淡季不平衡状态,提高大蒜商品化市场的经济效益。

关 键 词:大蒜 辐照 保藏技术
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