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| 有机水产养殖--21世纪水产养殖业发展导向 | |
| 作者姓名： | 谢标 |
| 作者单位： | 国家环境保护总局有机食品发展中心 |
| 摘 要： | 中国是世界上从事水产养殖最悠久的国家之一,是亚洲传统的水产养殖大国。目前水产养殖业已经发展成为一种与农村种植业并存的农业活动,为扩大就业、增加收入和食品安全作出了巨大贡献。然而,由于缺乏规划和管理以及相应的规章制度,这种改变过程也带来了一定的负面影响。水产养殖通过破坏栖息环境、废物排放、外来物种和病原体的入侵和对鱼粉和鱼油的大量需求,一方面破坏了环境,另一方面也进一步降低了野生鱼类的库存量。具体表现在:能源浪费对农业和生态系统产生严重影响;水污染直接威胁农业的生存;化学污染影响产品质量;过度开发海洋,渔业… |
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