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母鸡300日龄血清及蛋黄胆固醇浓度与蛋用性状的关系研究
引用本文:杜晓惠,熊婷,刘俊莹,张怀勇,万火福,朱庆.母鸡300日龄血清及蛋黄胆固醇浓度与蛋用性状的关系研究[J].中国家禽,2013,35(11).
作者姓名:杜晓惠  熊婷  刘俊莹  张怀勇  万火福  朱庆
作者单位:四川农业大学动物科技学院,四川雅安,625014
基金项目:现代农业产业技术体系建设专项资金,四川省教育厅重点项目,四川农业大学科研基金
摘    要:选用500只优质肉用母鸡,测定其300日龄时的血清胆固醇浓度(SCC)和蛋黄胆固醇浓度(YCC),通过聚类分析,将SCC和YCC分别分为差异显著的5组和4组,研究其与蛋用性状的关系.结果表明,SCC和YCC的变动范围分别为35~200 mg/dL和10~22 mg/g蛋黄.其变化趋势一致,但两者在母鸡300日龄时的相关较弱.随着SCC的显著增大,开产体重、300日龄产蛋量和孵化率大体上呈现先升后降的趋势,开产蛋重呈现增加趋势,120~145 mg/dL组表现出最佳的产蛋量和孵化率.随着YCC的显著增大,开产日龄显著提前,300日龄蛋重和蛋黄重呈显著增加趋势(P<0.05).其中,15~22 mg/g蛋黄组开产日龄最早,受精蛋孵化率最低,300日龄蛋重和蛋黄重最大.适中的血清胆固醇浓度(120~145 mg/dL)和蛋黄胆固醇浓度(11~15 mg/g蛋黄)对蛋用性状有利.

关 键 词:母鸡  胆固醇浓度  血清  蛋黄  蛋用性状

Relationship between Serum/Yolk Cholesterol Content and Egg Traits in Hens of 300 days age
DU Xiaohui , XIONG Ting , LIU Junying , ZHANG Huaiyong , WAN Huofu , ZHU Qing.Relationship between Serum/Yolk Cholesterol Content and Egg Traits in Hens of 300 days age[J].China Poultry,2013,35(11).
Authors:DU Xiaohui  XIONG Ting  LIU Junying  ZHANG Huaiyong  WAN Huofu  ZHU Qing
Abstract:
Keywords:
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