苎麻叶的饲用研究与开发利用

改革开放以来,养殖业的迅猛发展,导致了蛋白和能量饲料紧缺.同时,随着国家对食品安全越来越重视,用一些优质牧草代替部分饲料,对解决"人畜争粮"问题具有重要意义,同时积极寻找牧草以外可替代的植物性饲料显得尤为重要.苎麻是一种多年生宿根作物,同时又是一种湿草类速生性多叶植物,其叶片约占植株质量的40％,它不但是光合作用的器官,而且是植物体内蛋白质的代谢中心,加之苎麻本身也是一种民间常用的中药,具有止血、抗菌、抗病毒和抑制子宫收缩等广泛的药理作用.近年来研究发现,苎麻叶与其他草类饲料相比,苎麻蛋白质饲料产品由于营养成分高、不带病菌且成本低廉,在国外一些畜牧业发达的国家具有潜在市场;同时因其具有一定药理活性,对家禽和家畜常见疾病防治有着意义.在我国长江流域,气候湿润,夏季高温时间长,这种气候环境下,苎麻有更强的生长优势.利用苎麻饲料产品代替部分苜蓿及作为天然绿色饲料添加剂就有很大的市场,开发前景十分广阔.为了更好地开发苎麻叶的饲用价值,实现苎麻产业链,特别是苎麻叶饲用产业链的良性循环.文章就苎麻叶饲用历史、化学成分与药理研究、饲料应用及饲用开发利用现状等问题进行探讨,并在上述分析基础上对苎麻叶饲用研究及开发利用提出构想,以期为苎麻叶的进一步饲用研究与开发利用提供理论依据.