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| 学龄前儿童乳粉配方设计 | |
| 引用本文： | 吴颖,萧婷婷,陈方圆,刘内.学龄前儿童乳粉配方设计[J].中国乳业,2020,0(11):84-89. |
| 作者姓名： | 吴颖 萧婷婷 陈方圆 刘内 |
| 作者单位： | 湖南欧比佳营养食品有限公司 |
| 摘 要： | 从人群营养需求、产品法规依据、原辅料包材筛选、配方设计、标签设计等方面以学龄前儿童调制乳粉（干法工艺）配方设计为例,阐述了一款调制乳粉的配方设计思路。 |
| 关 键 词： | 学龄前儿童 调制乳粉 配方 设计 |
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