酿酒山葡萄新品种‘紫晶甘露’

‘紫晶甘露’是以优质酿酒山葡萄酒品种‘左山二’为母本，‘哈桑’为父本杂交选育而成的能够单品种酿造干红酒的山葡萄新品种。果穗圆锥形，有岐肩或副穗。果实圆球形，果皮黑色，果肉绿色，无肉囊，种子2 ~ 4粒。生长势强，抗寒、抗病性极强，4年丰产，4 ~ 6年平均产量1 876 kg ? km-2。果实可溶性固形物含量达到21.0%，总酸11.6 g ? L-1，出汁率65.5%。