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| 解淀粉芽孢杆菌B15可湿性粉剂的抑菌和防腐效果 | |
| 作者姓名： | 金玮鋆 张凤杰 张晓蒙 于佳俊 邹理 孙宝胜 闫寅卓 薛洁 |
| 作者单位： | 中国食品发酵工业研究院有限公司,北京 100015;北京利农富民葡萄种植专业合作社,北京 101501 |
| 基金项目： | 北京市科技计划;北京市科技新星计划 |
| 摘 要： | 酿酒葡萄种植、果实贮存保鲜和葡萄酒贮存时期均会发生不同程度的真菌性病害,影响葡萄酒酿造品质,造成一定的生产损失.利用解淀粉芽孢杆菌B15对真菌的抑制作用,在一定条件下制备得到生物农药——解淀粉芽孢杆菌B15可湿性粉剂,并对其在葡萄种植病害防治、葡萄酒窖抑菌及葡萄防腐等方面分别进行初步应用.药剂施用结果表明,解淀粉芽孢杆... |
| 关 键 词： | 解淀粉芽孢杆菌 B15可湿性粉剂 真菌病害防治 葡萄种植 酒窖抑菌 葡萄防腐 |
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