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全球肉类食品产销状况
摘 要:
据一家国际市场分析机构的报告说,在过去的5年里,亚洲的肉、禽产量几乎翻了一番,成为世界上产量最高的地区。 国内需求增加以及基因技术上的进步使该地区1993年占世界肉禽总产量1.89亿吨的31%。 尽管前苏联地区产量引人注目地下降20%,但欧洲仍占世界总产量的22.4%。北美和中美洲占总产量的21.8%。 从1990年至1993年,发达国家人均肉类消费量下
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