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| 灵芝短原木有机栽培技术及HACCP体系应用 | |
| 作者姓名： | 陈秀炳 黄忠乾 李兴培 王茂 |
| 作者单位： | 1. 福建省尤溪林业科学研究所,福建尤溪,365100 2. 四川省农业科学院微生物研究中心 3. 四川省天海农业有限公司 |
| 摘 要： | 介绍了灵芝短原木有机栽培的生产工艺流程及其栽培技术,并通过建立完整的灵芝短原木有机栽培的质量管理体系,将HACCP的方法和原理应用到其生产过程,建立短原木灵芝有机栽培生产工艺的HACCP体系,确定HACCP质量控制参数和关键控制点,以推动短原木灵芝有机栽培生产的质量管理工作。 |
| 关 键 词： | 灵芝 短原木 有机栽培 工艺流程 栽培技术 HACCP 应用 |
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