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| 商南六种绿茶感官审评与理化性质对比试验 | |
| 作者姓名： | 王凌云 |
| 作者单位： | 商洛市蚕果站 |
| 摘 要： | 该试验对商南县沁园春茶叶有限责任公司制作的安吉白茶、陕茶一号、中茶108、紫阳群体系、龙井43#、乌牛早6个品种绿茶感官审评与理化性质进行对比,目的是为了筛选出适合市场发展的生态优质绿茶.经综合分析比较,得出乌牛早、安吉白茶、龙井43#为适宜商南长足发展的优质高端绿茶品种;中茶108、陕茶一号作为中高档绿茶适当发展;紫阳群体作为中低档绿茶适当发展的结论. |
| 关 键 词： | 绿茶 感官审评 理化对比 商南 |
| 收稿时间： | 2019-12-27 |
| 修稿时间： | 2019-12-27 |
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