如何选购新鲜蜂王浆 |
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摘 要: | 蜂王浆是年轻的工蜂从上腭腺分泌出的糊状物质,含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,还含有多种酶、活性多肽、乙酰胆碱、胰岛素和天然激素等生物活性物质,对人体具有很好的保健作用。选购新鲜蜂王浆,应用一看、二闻、三尝的方法进行鉴别: 一看,就是看新鲜蜂王浆的色泽。新鲜的蜂王浆,外观呈乳白色或淡黄色,且有晶亮的光泽。如果发现蜂王浆中有许多小气泡,就证明它已经发酵变质,不可购买。二闻,就是闻新鲜蜂王浆的气味。新鲜的纯正蜂王浆,可闻到一种特有的香味;而变质或掺假的蜂王
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