名特优水产养殖五大趋势

1．淡水小品种大有可为。淡水小品种指黄鳝、泥鳅、土塘虱、山斑鱼、银鱼、田螺、蛙、抗螺等，这些小品种受各阶层消费者欢迎，几年来，价格稳中略有上升。比如土塘虱市场价格20—25元／公斤，山斑鱼16．20元／公斤，泥鳅22—28元／公斤等。这些淡水小品种可以利用房前屋后、山泉溪水开展高产高效养殖，而且可以就地越冬，错季上市。