| 有机微量元素吸收机制研究进展 |
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| 引用本文： | 武书庚,齐广海,郑君杰.有机微量元素吸收机制研究进展[J].饲料工业,2001,22(5):33-34. |
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| 作者姓名： | 武书庚 齐广海 郑君杰 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院饲料所
2. 北京市饲料监察所 |
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| 摘 要： | 20世纪70年代，同量元素氨基酸络合物的研究推动了络合物在动物营养研究中的应用，络合剂还有EDTA、有机酸、寡糖等。资料显示，同一微量元素来源不同其生物学利用率有别，且多数情况下金属蛋白盐和螯合物的生物学利用率高于无机物。生物学利用率为能衩动物代谢利用的吸收的特定养分包括消化、吸收和吸收后被组织利用情况（Ammerman等，1995）。有机微量元素的生物学利用率好是因为其吸收利用好，与其吸收机制有很大关系，腾冰等（1999）详述了微量元素氨基酸螯合物的应用及注意事项，本文将讨论近年来对有机微量元素的一些吸收机制的研究，以便更有效使用有机微量元素，提高畜牧业的生产力。
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| 关 键 词： | 有机微量元素 吸收机制 氨基酸 肽 金属复合物 生物学利用率 |
| 修稿时间： | 2001年1月20日 |
Study on absorption mechanism of organic micro- element |
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