浅谈规模猪场兽药残留的控制 |
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引用本文: | 赵兴菊,黄学康.浅谈规模猪场兽药残留的控制[J].畜禽业,2011(7):18-19. |
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作者姓名: | 赵兴菊 黄学康 |
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作者单位: | 重庆忠县洋渡镇畜牧兽医站,重庆 忠县,404339 |
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摘 要: | 随着重庆两翼农户万元增收工程的实施,规模养猪快速发展,因生产发展带来的盲目使用兽药的不断增加,必然导致兽药残留的发生。兽药残留作为影响动物源性食品安全的重要因素,不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,引起病源微生物耐药性增强,影响养殖业发展,而且可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。为此,规模养猪场业主必须引起高度重视,采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。
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关 键 词: | 猪场 兽药残留 控制 |
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