羧甲基壳聚糖（NCMC）对玉米幼苗氮代谢有关酶活性的影响

用０．２％的羧甲基壳聚糖水溶液处理玉米种子和幼苗，其幼苗中硝酸还原酶活性比对照提高３０％－６０％；谷氨酸脱氢酶活性比对照普遍提高；而蛋白水解活性比对照降低１５％－３４％。表明羧甲基壳聚糖对玉米幼苗氮代谢有关酶的活性有调节作用。