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工厂化养殖饲喂冰鲜鱼和配合饲料对乌鳢肌肉品质的影响
作者姓名:张延华  马国红  宋理平
作者单位:山东省淡水渔业研究院,山东济南,250013;山东省淡水渔业研究院,山东济南,250013;山东省淡水渔业研究院,山东济南,250013
基金项目:山东省2017年度农业重大应用技术创新项目
摘    要:

关 键 词:乌鳢(Ophiocephalus argus Cantor)  肌肉  冰鲜鱼  配合饲料  氨基酸  脂肪酸
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