|
|||||
|
|
| 自己动手制作盐渍肠衣 | |
| 引用本文： | 成训妍.自己动手制作盐渍肠衣[J].农产品加工．学刊,2008(2):32. |
| 作者姓名： | 成训妍 |
| 摘 要： | 目前,盐渍肠衣国内外市场行情看好,适合乡村企业和家庭工厂加工.其加工方法如下. 1.浸泡 将新鲜、无病、无腐烂的猪小肠去粪后,灌入清水,并在清水中浸泡18 h～24h.水的温度,春秋季控制在28℃左右、冬季控制在33℃左右、夏季可用凉水. |
| 关 键 词： | 盐渍肠衣 制作 加工方法 市场行情 国内外 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |