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| 酒嘉地区洋葱的优质丰产栽培 | |
| 引用本文： | 马冬梅.酒嘉地区洋葱的优质丰产栽培[J].特种经济动植物,2009,12(11):41-43. |
| 作者姓名： | 马冬梅 |
| 作者单位： | 酒泉职业技术学院,甘肃,酒泉,735000 |
| 摘 要： | 洋葱又称圆葱、葱头，为百合科葱属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的2年生草本植物。原产于地中海沿岸及中亚。其以肥大的肉质鳞茎为产品，鳞茎中除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、水外，还含有挥发性的硫化物，具有特殊的香味，可炒食、煮食或调味，小型品种可用于腌渍。酒泉市较大面积种植洋葱的历史已有30年左右，初步形成了产、供、销一条龙的生产经营模式，产品远销国内十多个省市， |
| 关 键 词： | 优质丰产栽培 酒泉市 洋葱 碳水化合物 生产经营模式 地中海沿岸 大面积种植 草本植物 |
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