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食用菌提高秸秆营养价值的研究和应用

作者姓名：	曹春梅闫贵龙

作者单位：	张家口农业高等专科学院牧业工程系(曹春梅)，张家口农业高等专科学院牧业工程系(闫贵龙)

摘要：	农作物秸秆是最丰富的饲料资源之一,全世界年产量约为29亿t,其中只有12％作为草食家畜的饲料。我国秸秆产量为5.7亿t,用于养畜的量达到28％,我国秸秆饲料的利用潜力仍然非常巨大。因此,研究利用好这一饲料资源具有重要的意义。食用菌在培养过程中,菌丝大量分泌分
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