摘 要: | 金梅枣起源于河南南阳,是南阳冬枣的一个芽变品种。因它具有优质丰产、适栽域广、性状稳定等优点,近年来发展迅速,很受商家及种植者喜爱。特征特性:金梅枣树势较旺、半开张,枣枝红褐色。叶片较长,先端钝尖,叶缘锯齿粗稀。花器发育良好,蜜盘较大。果实大,近圆形,如李梅。平均单果重28克,最大果重55克,均匀度较高。果皮薄,熟相为底色金黄,阳面金红,果面光滑。果肉淡绿,极酥脆,甜味浓,细品略感微酸。可食率93.8%,含糖31.2%,含水率66.4%,含蛋白质1.64%,含19种人体所需的氨基酸,维生素C含量362毫克/100克,每100克果肉中含抗癌物质环磷酸腺苷50毫…
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