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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
米糠和抗氧化剂对肥育猪胴体和肌肉晶质的影响
作者姓名:
李晶
周勤飞
童晓莉
何胜强
王永才
作者单位:
李晶,周勤飞,何胜强,王永才(西南大学,荣昌校区动物科学系,重庆,402460);童晓莉(重庆市畜牧科学院,重庆,402460)
基金项目:
十一五国家科技支撑计划项目
摘 要:
关 键 词:
米糠
抗氧化剂
肥育猪
胴体品质
肌肉品质
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