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米糠和抗氧化剂对肥育猪胴体和肌肉晶质的影响
作者姓名:李晶  周勤飞  童晓莉  何胜强  王永才
作者单位:李晶,周勤飞,何胜强,王永才(西南大学,荣昌校区动物科学系,重庆,402460);童晓莉(重庆市畜牧科学院,重庆,402460) 
基金项目:十一五国家科技支撑计划项目 
摘    要:

关 键 词:米糠  抗氧化剂  肥育猪  胴体品质  肌肉品质
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