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杂志ISSN号
如何减少农药残留对人体的危害
作者姓名:
崔敏
作者单位:
河南省三门峡市农业局
摘 要:
俗话说:民以食为天,随着社会的进步,人们对食品的要求已由数量向优质发展,要求食品无污染,营养保健,品种多样。去年农业部全国抽查的结果显示,蔬菜的农药残留合格率是96.8%,仍有3.2%的蔬菜中农药残留超标,严重影响国民的饮食安全。
关 键 词:
农药残留
蔬菜
营养保健
无污染
严重影响
饮食安全
危害
人体
食品
有机氯农药
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