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平衡施肥对生菜产量和品质的影响
引用本文:董燕,王正银,丁华平,李会合,苏胜齐,曾洪.平衡施肥对生菜产量和品质的影响[J].西南农业大学学报,2004,26(6):740-744.
作者姓名:董燕  王正银  丁华平  李会合  苏胜齐  曾洪
作者单位:西南农业大学资源环境学院 重庆 400716 (董燕,王正银,丁华平,李会合,苏胜齐),重庆市巴南区土肥站 重庆 401320(曾洪)
基金项目:加拿大PPI/PPIC资助项目(Chongqing-02)
摘    要:试验以酸性菜园土为供试材料,通过小区试验研究了平衡施肥对生菜产量、养分形态和品质的影响。结果表明,在供试土壤上平衡施肥明显提高生菜产量,各处理间达到极显著差异(F=19.68>F0.01=5.65),增幅范围为12.1%~27.6%,增产序列为NP2K1>NP1K2Mg>NP1K2PP>NP2K2>NP1K2MgZnB>NP1K2>NP1K2RM,在低钾时增磷、高钾时增镁可提高生菜产量。与CK相比,NP1K2MgZnB处理的维生素C含量降低7.9%,其余各处理维生素C含量提高5.6%~8.3%。NP2K2和NP1K2Mg处理对生菜氨基酸含量影响较大,较CK增加15.8%和17.5%,其余各处理的影响不明显。各处理对生菜硝酸盐含量的影响不一致,NP1K2处理提高了17.0%,P1K2RM处理为显著降低了12.5%。各处理中以NP1K2RM对生菜产量及品质的效果最佳,均有提高。生菜各营养元素形态分别以蛋白氮、非蛋白磷和非蛋白钾为主。NP1K2处理明显提高蛋白态的氮磷钾含量。

关 键 词:平衡施肥  生菜  产量  品质  养分形态
文章编号:1000-2642(2004)06-0740-05

EFFECTS OF BALANCED FERTILIZATION ON THE YIELD AND QUALITY OF ROMAINE LETTUCE
DONG Yan,WANG Zheng-yin,DING Hua-ping,LI Hui-he,SU Sheng-qi,ZENG Hong.EFFECTS OF BALANCED FERTILIZATION ON THE YIELD AND QUALITY OF ROMAINE LETTUCE[J].Journal of Southwest Agricultural University,2004,26(6):740-744.
Authors:DONG Yan  WANG Zheng-yin  DING Hua-ping  LI Hui-he  SU Sheng-qi  ZENG Hong
Institution:DONG Yan~1,WANG Zheng-yin~1,DING Hua-ping~1,LI Hui-he~1,SU Sheng-qi~1,ZENG Hong~2
Abstract:
Keywords:balanced fertilization  romaine lettuce  yield  quality  nutrient form
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