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| 酸奶中快速分离嗜热链球菌的新方法 | |
| 引用本文： | 聂玉霞,肖连明,褚新星.酸奶中快速分离嗜热链球菌的新方法[J].山东畜牧兽医,2008,29(1):13-13. |
| 作者姓名： | 聂玉霞 肖连明 褚新星 |
| 作者单位： | 山东省蚕业研究所,海阳,265147;山东农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 本文研究了从酸奶中快速分离嗜热链球菌的新方法.新方法具有高效、经济、快速的特点.同时采用新方法对市售酸奶进行了菌体计数,结果显示市售某品牌酸奶的乳酸菌在108cfu/ml左右. |
| 关 键 词： | 分离 快速 嗜热链球菌 |
| 文章编号： | 1007-1733（2008）01-0013-01 |
| 收稿时间： | 2007-04-20 |
| 修稿时间： | 2007年4月20日 |
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